プチ 梅酒作り

庭の小さな梅の木の実を早速漬けようと、

キャンドゥの100勻で小瓶を買って来ました。

 

ちょうど収穫した量に

合うサイズがあり準備OKです。✌️

 

 

 

 

先づは梅の実を良く洗って、芯を竹串でとり、

 

 

 

1個ずつキッチンペーパーの上に並べ乾かします。

 

 

 

それから、

ホワイトリカーで消毒のために瓶を拭き、

実と氷砂糖を交互に入れると…

 

 

 

出来上がり！

 

赤く熟した梅がガラスの中からキラキラと輝き

とても奇麗です。😀

 

美味しく味わえるのは3ヶ月過ぎくらいでしょうか…✨

 

これからはキラリと輝く小瓶の中を眺めながら、

ニヤニヤと楽しみな日々を過ごせそうです。🍹

 

 

この日から、およそ1ヵ月後の梅酒の変化は...

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